Mayonnaise et truffe noire d'été 80 gr

La Mayonnaise à la Truffe Noire d'Été, présentée dans un pot pratique de 80 grammes, représente l'équilibre parfait entre l'onctuosité de la mayonnaise et l'arôme intense de la truffe. Chaque cuillerée de cette gourmandise délivre une explosion de saveurs qui s'unissent dans un mariage irrésistible de goût et de texture.

La base de cette mayonnaise est élaborée avec soin, à partir d'ingrédients de haute qualité. L'huile de tournesol constitue 70 % de la mayonnaise, lui donnant une base huileuse et soyeuse. L'eau, le jaune d'œuf pasteurisé et le vinaigre de vin contribuent à l'onctuosité et à l'équilibre des saveurs. L'amidon de maïs modifié et la gomme xanthane agissent comme des épaississants naturels, assurant une texture stable et veloutée. Le jus de citron et l'extrait de paprika ajoutent des notes de fraîcheur et de couleur, tandis que l'arôme donne une touche agréable.

Le protagoniste incontesté de cette mayonnaise est la Truffe Noire d'Été (Tuber aestivum Vitt.), présente à hauteur de 3%. Son arôme distinctif et sa saveur profonde se mélangent harmonieusement à la mayonnaise, créant une symphonie de saveurs qui ravira le palais. L'acidifiant acide lactique E270 régule l'acidité, contribuant à un parfait équilibre de l'assaisonnement.

La mayonnaise à la truffe noire d'été est l'accompagnement idéal à une variété de plats. Vous pouvez l'utiliser pour parfumer poissons, crustacés, viandes, plats froids, viandes bouillies et salades. Sa texture crémeuse et sa saveur enveloppante de truffe en font un choix polyvalent pour élever n'importe quel plat à un niveau de sophistication supérieur. Ajoutez une douce touche de luxe à vos repas avec cette mayonnaise unique et délicieuse.

Ingrédients : Mayonnaise (huile de tournesol 70%, eau, jaune d'ŒUF pasteurisé 5%, vinaigre de vin, amidon de maïs modifié, sel, épaississant : gomme xanthane, jus de citron, extrait de paprika, arôme), Truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) 3% , acidifiant : Acide lactique E270.

Date de péremption : 12 mois.

Mode d'emploi : Idéal pour assaisonner poissons, crustacés, viandes, plats froids, charcuteries, salades.

Caractéristiques organoleptiques : Aspect : régulier Couleur : blanche avec morceaux de cèpes et fragments de persil Odeur : typique du produit et agréable Etat : solide

Allergènes : Le produit contient des substances allergènes ou des produits contenant ces composants : OEUFS. Ne contient pas de gluten. Contient des conservateurs (acidifiant E270).

Conditionnement primaire : Pot verre + bouchon fer blanc.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie Kj 2573 / Kcal 626 Matières grasses 68 g dont acides gras saturés 7,9 g Glucides 1,7 g dont sucres 0,1 g Fibres 0,2 g Protéines 1,8 g Sel 1,64 gr